蒜茸豆腐

1周前 (09-15 09:26)阅读7回复0
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  蒜茸豆腐
   豆腐2大块,猪肉末约150克,葱粒1汤勺,酒、姜丝、蒜茸各适当,生油2汤勺。
   配料:
  调味料:罐头上汤1/4杯(2安士),老抽1汤勺,糖、豆瓣酱、生粉各1茶匙。
   做法:
  1、豆腐洗净、切块、氽水。
  2、烧热二汤勺油,爆香姜丝、蒜茸,到场猪肉炒熟,洒酒少量。
  3、将豆腐与调味料放入猪肉中兜匀即成。
   备注:
  豆腐在烹饪前如先氽水,再浸冻水,便不容易煮烂。
 

10-09 分类:永州 信息泉源:TOOOOL加盟网 浏览()
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